V.I.P
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوفوا كيف يسون الشاورما

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غريب على العالم
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 24
العمر : 23
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 10/02/2008

مُساهمةموضوع: شوفوا كيف يسون الشاورما   الإثنين أغسطس 25, 2008 8:40 am

[right]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أعضاء منتدانا الكرام ،أمابعد:
عندي اليوم موضوع مهم ومتكرر كثيرا في حياتنا اليومية وقد تكلم عنه الكثير في التلفاز والصحف والمجلات ألا وهو المطاعم ومايدور خلف الكواليس فيها.وهذا الموضوع سبق لي أن كتبته في منتدى آخر.
وقبل أن نبدأ بهذا الموضوع أحببت أن أذكر أن الأكل متعة من متع الحياة وتناول الطعام في المطاعم متعة أيضا لانستطيع إنكارها والدليل على ذلك أنك تشاهد الناس بالطوابير على كثير من المطاعم ،ومن الأسباب التي تدعونا للأكل في المطاعم:
1-توفير الوقت والجهد.
2- تغيير الجو والمكان.
3-تغيير الأكل فبعض أنواع المأكولات لايعرف البعض إتقانها في البيت ولها طعم خاص من المطعم.
4- الحفلات والولائم .
5-أثناء النزهات والتسوق.
والمشكلة أن كثيرا من المطاعم إلا القليل منها لو ألقينا نظرة على مطبخها الداخلي لرأينا مالايسر العين بداية من نوعية المواد المستخدمة وانتهاء بنظافة العاملين وطرق تحضير الطعام،وأذكر لكم هذين الموقفين الواقعيين كما ذكرها لي أصحابها .
أحد أقاربي أشتهى مرة إنه يطلب من أحد المطاعم النظيفة وعندمااقترب دوره رأى القمل يتمشى على كتف عامل المطعم وخرج من المكان بدون أن يطلب شيئا.
إحدى قريباتي كانت مسافرة لإحدى الدول العربية المعروفة بقلة النظافة نوعا ما وذهبت لأحد محلات العصيروتقول لي رأيت العامل لايغسل الكاس للزبائن ينتهي هذا ويصب للثاني زعندما انتهت الكاسات أعطى إحدى الزبونات العصير في نفس الإناء الذي يعصر فيه وخرجت من المطعم بسرعة.
هذا الموضوع كان يشغل بالي منذ فترة وجلست مدة أجمع معلومات عنه من فترة من خلال البحث في الإنترنت وبعض الكتب ومشاهداتي وملاحظات الأقارب وحفظتها في ملف وورد حتى أجمع ماأستطيع منها وإلاالموضوع طويل ومتشعب، وقلت أنزلها لكم هناكي تأخذون فكرة عما وراء كواليس المطاعم خاصة ونحن نسمع دوماعن مصائب المطاعم وقذارة العمالة والتسممات ومع ذلك لانستطيع أن نتركها مئة بالمئة ،لوأتيحت لنا الفرصة لمشاهدة ماخلف الكواليس في المطاعم لما اشتهينا أن نأكل فيها يوما فنحن ندقق على نظافة مافي البيت ولانعرف مدى نظافة الطعام خارج البيت. وللأسف الكثير من الناس لايهتمون بنظافة الطعام جيدا من المطاعم قدر اهتمامهم بلذة الطعم ،وللأسف أغلب عمالة المطاعم قذرة ولاتعرف أبسط أصول النظافة لامن قريب ولامن بعيد خاصة البنغاليين الذين يعملون الأكل بأيدي حاقدة قذرة جدا ،ومن المفروض لكن الواقع شيء آخر أن تكون الرقابة أكثر وأي مطعم أو بوفيه قذريغلق فورا وأتوقع لو صار هذا فعلا لمابقي عندنا إلا القليل جدا من المطاعم ،ومن الصور الموجودة خلف الكواليس:
1- الشاورما وآه من الشاورما الملوثة من طريقة تحضيرها إلى لفها وتجهيزها للزبون ،وإليكم هذا المقطع المنقول من أحد المنتديات للأخ ثامر الفاضل جزاه الله خير .



اللي قلبه ضعيف ومدمن أكل المطاعم لايدخل
________________________________________
أخواني وأخواتي أعضاء المنتدى الأعزاء
أعرض لكم صور
مخالفات بعض المطاعم
وبعض محلات تداول الأغذية
والتي لاتدل على ضعف الرقابة الصحية في الأمانات البلديات
وإنما تدل على عدم إلمام وجهل بعض العمالة
التي تعمل في مجال الأغذية بأدنى الشروط الصحية
وطرق تداول وحفظ المواد الغذائية..
أترككم الآن مع الصور
نبدأ بتحضير الشاورما









شفتوا أحلى طريقة للتسييح...







ولسه كملوا








الله الله على سيخ الشاورما!!!!!!







الشكل النهائي.... تغليف الشاورما بكيس الزبالة!!!!!!!



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
a.j.a
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 119
العمر : 30
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 18/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوفوا كيف يسون الشاورما   الإثنين أغسطس 25, 2008 8:49 am

افااااااااااااااااا هذه نهايتها شاورما كذ بس في النهياة حلوة تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غريب على العالم
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 24
العمر : 23
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 10/02/2008

مُساهمةموضوع: رد   الإثنين أغسطس 25, 2008 8:54 am

شكر على الرد الجميل ومرورك زيك حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
a.j.a
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 119
العمر : 30
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 18/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوفوا كيف يسون الشاورما   الإثنين أغسطس 25, 2008 5:50 pm

شكرا على ردك الحلو زيك خخخخخخخخخخخخخخخخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dr.luce lunar
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 188
العمر : 31
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوفوا كيف يسون الشاورما   الأربعاء أغسطس 27, 2008 10:37 am

حسبي الله ع ابليسك غروووبي

قرفتني من الشورما .... وأنا احبها No Crying or Very sad No

بس ع العموم يسلموووو ع المعلومه...

تحيااااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ما يكبرني لقب
Admin
avatar

عدد الرسائل : 231
العمر : 25
المزاج : راااااااايق
تاريخ التسجيل : 07/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: شوفوا كيف يسون الشاورما   الأربعاء أغسطس 27, 2008 11:13 am

Dr.luce lunar كتب:
حسبي الله ع ابليسك غروووبي

قرفتني من الشورما .... وأنا احبها No Crying or Very sad No

بس ع العموم يسلموووو ع المعلومه...

تحيااااتي



وش تحسين فييييييييييييه؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dana.jordanforum.net
a.j.a
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 119
العمر : 30
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 18/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوفوا كيف يسون الشاورما   الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 7:41 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه وش تحسين فيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dr.luce lunar
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد الرسائل : 188
العمر : 31
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوفوا كيف يسون الشاورما   الأربعاء سبتمبر 03, 2008 5:07 pm

اقووووووووووووووووووووول

كلو هوااااا حبااااااااااااااااااايبي.. Suspect
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوفوا كيف يسون الشاورما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
DANH-AL-MALKI :: منتديات ترفيهية وفنية :: الصــــــور-
انتقل الى: